利兹大学食品科学(食品生物技术)理学硕士专业研究生申请要求_排名_学费_课程_就业

食品科学(食品生物技术)理学硕士

MSc Food Science (Food Biotechnology)

所属学院：食品科学与营养学院

申请难度：高就业前景：优消费水平：中

92 QS 2023 15 TIMES 2023

项目简介

入学时间	项目时长	项目学费
9月	1年	32000英镑

申请时间

2024Fall

- 开放时间

2024-06-30 Round1

2024Fall Round1 开始时间：- 结束时间：2024-06-30 申请已结束

项目官网

https://courses.leeds.ac.uk/8341/food-science-food-biotechnology-msc

语言要求

类型	总分要求	小分要求
雅思	6.5	单项6
托福	88	/
PTE	64	/

培养目标

利兹大学食品科学(食品生物技术)理学硕士项目涉及现代食品生产的最前沿问题。学生将探索生物技术的起源、与食品中生物技术相关的立法和社会问题、免疫系统和抗体、DNA的作用及他们是如何操作的、以及现代生物分析方法在生物技术和食品安全中的作用。学生将有机会挑战与食品过敏有关的未解决的问题、风险、原因和解决方案，学生将从中学到食品原料背后的科学知识。化学和生物化学是本项目课程的基础，同时也是食品加工的基础。学生还将学习微生物学和营养的基本要素。学生将学习应用基础科学概念来理解和操纵食物的复杂特征，并将这些科学知识与对食品技术的理解相结合。本项目与我们的研究团队紧密相连，学生将师从于积极从事世界级研究和前沿专业实践的专业人员。

主要课程

序号	课程介绍	Curriculum
1	微生物与化学食品安全	Microbiological and Chemical Food Safety
2	食品加工	Food Processing
3	食品组成结构与功能	Structure and Function of Food Components
4	食品生物技术	Food Biotechnology
5	食品加工对营养品质的影响	Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
6	应用与研究的专业发展	Professional Development for Employment and Research
7	食品诊断与下一代生物传感器	Food Diagnostics and Next- Generation Biosensors
8	食品与过敏反应	Food and the Allergic Reaction
9	研究项目	Research Project