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  • 食品科学硕士
    Master of Science in Food Science
    所属学院:农业科学学院
    申请难度:高 就业前景:优 消费水平:高
    96 QS 2023 63 U.S.NEWS 2023

    项目简介

    入学时间 项目时长 项目学费
    9月入学 2年制 44,996美元

    申请时间

    2025Fall
  • - 开放时间
  • 2025-02-01 Round1
    2025Fall Round1 开始时间:- 结束时间:2025-02-01 距申请截止还剩134天
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    语言要求

    类型 总分要求 小分要求
    雅思 6.5 /
    托福 80 口语19

    培养目标

    宾州州立大学公园分校(PennsylvaniaStateUniversity,UniversityPark)的MasterofScienceinFoodScience(食品科学硕士)研究生课程是针对与从农产品中加工和制造增值食品相关的多学科和综合的教学和研究方法。通过整合化学、微生物学、工程学和营养学的学科,学生学习确保消费者可以从大量的负担得起的、安全的、有营养的和有吸引力的食物中做出健康的选择。毕业生将对食品化学、微生物学、工程、营养等专业知识有一定的了解;将能够解决食品科学领域的实际问题;将展示设计科学方法解决实际问题的能力;选择合适的数据分析方法;将能够准确地报告食品领域的研究数据的结果;将以道德和专业的方式行事。

    主要课程

    序号 课程介绍 Curriculum
    1 食品科学基础-微生物学 Fundamentals of Food Science - Microbiology
    2 食品科学基础-工程 Fundamentals of Food Science - Engineering
    3 食品科学基础-化学 Fundamentals of Food Science - Chemistry
    4 食品科学基础-营养 Fundamentals of Food Science - Nutrition
    5 食品科学的研究方法 Research Methods in Food Science
    6 风味化学 Flavor Chemistry
    7 高级食品微生物学 Advanced Food Microbiology
    8 碳水化合物的凝胶 Carbohydrate Hydrocolloids
    9 食品物理化学 Food Physical Chemistry
    10 消费者洞察力 Consumer Insights

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